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Alimentação a base de soja é realmente benéfico à nossa saúde?

A agricultura de soja até alguns anos atrás era pouco conhecida no Brasil. Porém com os altos preços alcançados no mercado internacional, tornou-se um produto nobre e a principal cultura, principalmente nos Estados do sul e sudeste brasileiro.
Primeiramente para exportação do grão ou do farelo e para a extração do seu óleo, que tomou conta das prateleiras dos nossos supermercados.
Com a grande divulgação que a mídia tem dado às propriedades deste produto, principalmente para o controle hormonal das mulheres, as gôndolas de supermercados estão repletas de derivados deste grão. Desde o próprio, para ser cozido como feijão, até produtos sofisticados derivados dele, principalmente adicionados a sucos de diferentes sabores e são vistos em grande escala nos carrinhos dos consumidores, principalmente as mulheres.
Se não contiver realmente as propriedades anunciadas uma coisa é certa, este produto está se inserindo e assumindo uma posição importante na alimentação da nossa população.

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