Algas na alimentação humana.
Os orientais há muitos anos já incluíram as algas na sua alimentação. Aqui no Brasil isso ainda não virou tradição, porém cada vez mais, através da culinária oriental, a alga vem sendo apreciada. Já se conhecem alguns benefícios da ...
23 Jun 11 | Agricultura orgânica, Alimentação, Ciência, Colesterol, Dietas, Doenças, Informações, Interessante, Medicina, Pesquisas, Prevenção, Remédios, Saúde | Comments (0)Quais os cuidados nas compras em supermercados?
Um ato tão simples como o de se fazer compras, que até uma criança consegue fazer, também pode exigir alguns cuidados. Cuidados que nem sempre as pessoas têm, pagando muito caro pela falta deles. As grandes ...
Salmão trangênico
A luta contra os produtos agrícolas trangênicos continua em todo mundo, porém cada vez mais eles avançam. Dizem que eles são mais resistentes às pragas e dessa forma seriam mais benéficos para o meio ambiente por não usarem ...
Água tratada da torneira x água mineral do galão
Um produto dos mais nobres para o ser humano e que tanta polêmica gera é a água. Uns acham que só se deve ingerir água engarrafada ou de galões, as chamadas águas minerais. Dizem ser ...
Carne artificial
A que ponto chegamos. Daqui a uns tempos teremos que conviver com tudo artificial. Há muitos anos já se trocam sucos naturais por artificiais. O próprio leite que consumimos já é praticamente fabricado, com a composição que o ...
11 Sep 10 | Alimentação, Comércio, Curiosidades, Economia, Meio Ambiente, Poluição, Preservação | Comments (0)Obesidade infantil
A obesidade infantil no Brasil já atingiu a casa dos 15 %, conforme as recentes estatísticas. Isto chega a ser alarmante. As escolas em quase todos os Estados já vêm se mobilizando no ...
19 Mar 10 | Adolescentes, Alimentação, Bebidas., Brasil, Colesterol, Diabetes, Dietas, Doenças, Emagrecer, Escolas., Saúde | Comments (0)Bolacha caseira, cerveja caseira, salame caseiro
Com a crise que perdura há muitos anos, a informalidade foi atingindo quase todas as famílias. E quase sempre que a mulher entrou em ação o resultado foi muito bom. Conheço uma família que se encontrava em ...
Aids e a proteína BanLec da banana
Pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, descobriram uma lectina de nome BanLec, existente na banana, que é um inibidor natural do HIV "tão potente quanto duas das principais drogas utilizadas atualmente no tratamento da doença". ...
Receita de bolinhos de chuva para fazer em casa
Muitas vezes estamos em casa e bate aquela fome, justamente quando não temos nada pronto, como pão, frutas ou outra coisa para consumo imediato. Pior ainda é quando não há nenhum comércio perto, como panificadoras, mercearias ou mercados. ...
Dicas de culinária para república de estudantes
Para ser um profissional considerado experiente, todo universitário deveria fazer um estágio morando em alguma república de estudantes. É coisa de pobre, mas é onde se aprende a ser um ente social. Nelas tem de tudo. Dedicação aos estudos, companheirismos, discussões, ...