Criticando a Critica com textos, fotos e vídeos



Misturar mandioca na farinha de trigo, você concorda?

Nos últimos meses a mídia divulgou muito sobre a possibilidade de se adicionar fécula e farinha de mandioca na farinha de trigo comercializada no Brasil. Este mês de outubro, o Presidente Lula vetou um projeto que já havia sido aprovado no Senado, ...



Os sucessos das feiras agropecuárias no Brasil

O mundo necessita de muito alimento. Poucos países têm condições de produzi-los. O Brasil é um destes poucos e o principal deles. Somos os principais exportadores de produtos agrícolas. Nossa pecuária já está em bom estágio, mas ainda temos muita coisa a fazer. ...



A venda de produtos caseiros como meio de sobrevivência de muitas famílias

Apesar de ouvirmos conversas furadas do nosso governo, que a economia cresceu, que melhorou a vida dos brasileiros, que diminuiu a classe pobre e outros papos eleitoreiros, o que vemos na verdade é outra coisa. Vemos um governo mentiroso, falso e fraco. ...



O filtro de barro e a água mineral

Os problemas com a água tratada na maioria dos municípios do Brasil têm modificado o comportamento das pessoas. Uma maneira que vinha sendo utilizada na maioria das residências brasileiras e tende a se extinguir são os filtros de barros, substituídos por modernos ...



Você entende tudo sobre vinho?

Uma refeição servida com vinho tem um charme especial. Principalmente quando se está bem acompanhado e tem que dar um romantismo especial a esse momento. Mas nem todos entendem o suficiente sobre essa sofisticada bebida e cometem as mais interessantes gafes. ...



Frutas e verduras na alimentação cotidiana. Os alimentos orgânicos

A alimentação com produtos orgânicos ganha força junto à população. Já é possível se encontrar em quase todos os mercados gôndolas, que crescem cada vez mais em tamanhos e variedades. Ainda são mais caros que os convencionais, mas a tendência é que num futuro muito ...



Óleo de oliva extra virgem, uma receita para emagrecer

O uso de óleo de oliva extra virgem no uso cotidiano da alimentação já vem sendo recomendado há muito tempo pelos nutricionistas. Afirmam que ele faz baixar o nível de colesterol ruim e aumenta o de bom colesterol, o HDL. Agora as ...



Cerveja de casa, geléias e doces caseiros

Quem mora em cidade grande só vê isso em feiras, mas quem mora em cidades do interior está acostumado com essas guloseimas. No interior quase todas as casas têm alguma coisa feita por eles mesmos, sem conservantes e sem produtos artificiais. ...



Nescafé, café de máquina ou de coador, qual você prefere?

                          A bebida mais tradicional aqui no Brasil é o nosso café. Dificilmente existe alguma pessoa que passa um dia inteiro sem ter tomado pelo menos um gole dele.    Mas qual a sua preferência? Tem gente que se adapta bem e até prefere o café instantâneo. Eu já tentei diversas marcas e de diversas maneiras e confesso que não consigo degustá-lo desta forma. Quanto ao café de cafeteira tudo bem, ...



Açúcar, farinha de trigo e sal. Os diabos brancos para o nosso organismo!

                          Quase todos nós temos algum problema de saúde. Muitas das doenças são imperceptíveis e só vão se manifestar quando já é tarde. É o caso da hipertensão e do diabetes. Por isso devemos monitorar desde cedo essas situações, antes que seja tarde e tenhamos toda a nossa saúde avariada.     Cuidados na alimentação e nos hábitos são fundamentais. Mas não adianta só se cuidar na alimentação e ser sedentário, ...