Criticando a Critica com textos, fotos e vídeos



O suco artificial faz mal à saúde?

Lembro bem quando ainda criança, há uns 40 anos atrás, surgiu no mercado o chamado suco artificial, em pó, em pacotinhos, como ainda hoje. Naqueles tempos foi uma grande novidade. Bastava um daqueles pacotinhos, 10 litros de água e um pouco de açúcar e estava feita a festa da criançada. Esta forma mais cômoda e ...



Alimentação a base de soja é realmente benéfico à nossa saúde?

A agricultura de soja até alguns anos atrás era pouco conhecida no Brasil. Porém com os altos preços alcançados no mercado internacional, tornou-se um produto nobre e a principal cultura, principalmente nos Estados do sul e sudeste brasileiro. Primeiramente para exportação do grão ou do farelo e para a extração do seu óleo, que tomou conta ...



Café faz bem à nossa saúde?

Seguidamente vemos reportagens abordando o assunto café. Uns dizem que faz mal e outros apregoam que faz muito bem. Em quem devemos acreditar? Creio que a bebida de todos os brasileiros não faz mal, desde que não exageremos. Em quantidades pequenas ele é estimulante, ativa nosso cérebro e nos mantém acordados e atentos, mas quando nos ...



Executivos que gostam de cozinhar

Até a alguns anos atrás, um homem dizer que cozinhava ou fazia afazeres do lar era motivo de desonra. Os tempos mudaram e hoje em dia já é comum se encontrar homens que criam sozinhos os filhos, que fazem de tudo em casa e principalmente que cozinham muito bem. Posso dizer que sou um ...



Misturar mandioca na farinha de trigo, você concorda?

Nos últimos meses a mídia divulgou muito sobre a possibilidade de se adicionar fécula e farinha de mandioca na farinha de trigo comercializada no Brasil. Este mês de outubro, o Presidente Lula vetou um projeto que já havia sido aprovado no Senado, ...



Os sucessos das feiras agropecuárias no Brasil

O mundo necessita de muito alimento. Poucos países têm condições de produzi-los. O Brasil é um destes poucos e o principal deles. Somos os principais exportadores de produtos agrícolas. Nossa pecuária já está em bom estágio, mas ainda temos muita coisa a fazer. ...



A venda de produtos caseiros como meio de sobrevivência de muitas famílias

Apesar de ouvirmos conversas furadas do nosso governo, que a economia cresceu, que melhorou a vida dos brasileiros, que diminuiu a classe pobre e outros papos eleitoreiros, o que vemos na verdade é outra coisa. Vemos um governo mentiroso, falso e fraco. ...



O filtro de barro e a água mineral

Os problemas com a água tratada na maioria dos municípios do Brasil têm modificado o comportamento das pessoas. Uma maneira que vinha sendo utilizada na maioria das residências brasileiras e tende a se extinguir são os filtros de barros, substituídos por modernos ...



Você entende tudo sobre vinho?

Uma refeição servida com vinho tem um charme especial. Principalmente quando se está bem acompanhado e tem que dar um romantismo especial a esse momento. Mas nem todos entendem o suficiente sobre essa sofisticada bebida e cometem as mais interessantes gafes. ...



Frutas e verduras na alimentação cotidiana. Os alimentos orgânicos

A alimentação com produtos orgânicos ganha força junto à população. Já é possível se encontrar em quase todos os mercados gôndolas, que crescem cada vez mais em tamanhos e variedades. Ainda são mais caros que os convencionais, mas a tendência é que num futuro muito ...