Category Archives: Dietas

Açúcar, farinha de trigo e sal. Os diabos brancos para o nosso organismo!

                          Quase todos nós temos algum problema de saúde. Muitas das doenças são imperceptíveis e só vão se manifestar quando já é tarde. É o caso da hipertensão e do diabetes. Por isso devemos monitorar desde cedo essas situações, antes que seja tarde e tenhamos toda a nossa saúde avariada.     Cuidados na alimentação e nos hábitos são fundamentais. Mas não adianta só se cuidar na alimentação e ser sedentário, deixando de praticar atividades físicas.   Existe um ditado que devemos tomar cuidado com os três pós brancos, açúcar, farinha de trigo e sal. São os elementos que podem aumentar descontroladamente os índices de glicose, triglicerídios e sódio no sangue, que levam a pessoa a ter diabetes e hipertensão.      São os diabos brancos para o nosso organismo!

Diabetes – você tem o triglicérides alto?

O diabetes é uma doença muito perigosa, que a maioria das pessoas tem e não sabe. Ela é silenciosa e vai minando a saúde da pessoa ao longo do tempo.
Para quem precisa diminuir o triglicérides o exercício físico é fundamental. Quase todos já sabem que as gorduras, de forma geral, são transformadas em triglicérides. Na dieta para diminuir os níveis de triglicérides, além de deixar de consumir alimentos que têm gordura, deve-se diminuir a ingestão de carboidratos.
Porém, mesmo com uma dieta alimentar adequada, muitas vezes é necessário usar medicamentos. Neste caso deve-se fazer com recomendações médicas.
Segue abaixo algumas dicas para sua dieta alimentar :

Os alimentos ricos em gorduras que devem ser retirados do cardápio são:
– carnes gordas de boi e bacon
– pele de frango
– carnes suínas, frituras, sorvetes de massa
– leite e derivados integrais
– creme de leite
– gema de ovo e maionese
– manteiga e margarina
– frituras

Os carboidratos que precisam ser evitados são:
– refinados (como o açúcar de mesa)
– farinha branca
– massas de um modo geral
– pães e doces
– frutas em calda
– frutas secas
– geléia
– bebidas alcoólicas

Alimentos que podem ser consumidos de acordo com orientação nutricional:
– peixes refogados e assados (principalmente salmão, sardinha, arenque,
bacalhau e atum)
– saladas cruas temperadas com limão e um pouco de azeite extra virgem
– feijão e leguminosas em doses moderadas
– trocar o açúcar para adoçar chá ou café por adoçante
– consumir produtos integrais, como arroz e pães integrais em doses
moderadas
– leite e iogurte desnatados adoçados com adoçante
– consumir mais fibras (presentes na aveia e cereais integrais)
– consumir frutas cítricas em doses moderadas (laranja, abacaxi, kiwi)
– frutas (evite o abacate)
– sucos de frutas (evite suco de laranja)
– limonada com adoçante é permitida

Você tem o colesterol alto?

Assim como o diabetes, o colesterol alto pode aos poucos e silenciosamente comprometer a nossa saúde. Poucas são as pessoas que monitoram esses índices ou só o fazem depois que já é tarde.
O melhor mesmo é termos hábitos saudáveis no dia a dia, alimentares e de atitudes, pois prevenir é melhor que remediar.
Veja algumas dicas para baixar o colesterol :
1 – Limite a ingestão de gordura de 25% a 35% do total de calorias diárias
e consuma menos de 200mg de colesterol por dia.
2 – Consuma mais fibras porque elas reduzem a absorção de colesterol no
intestino, previnem doenças cardiovasculares e ajudam na prevenção
de câncer do intestino grosso.
Alguns alimentos com fibras: pão integral, arroz integral, frutas e
verduras, cereais e feijão.
3 – Evite doces, bolos, pão branco e frituras.
4 – Coma mais vegetais e frutas cruas, inclusive com casca. O cozimento
reduz o teor de fibras.
5 – Procure baixar seu peso.
6 – Pratique atividades físicas.
7 – Use óleos naturais não hidrogenados, como óleo de canola e azeite de
Oliva.
8 – Use margarina como substituta da manteiga, mas líquidas ou cremosas.
Escolha as que contêm menos de 2g de gordura saturada por colher de
chá e que tenham azeites líquidos como composição predominante.
9 – Beba bastante água durante o dia.
10 – Alguns alimentos que podem ser consumidos sem culpa: frango
grelhado sem pele, batata cozida, sanduíches com alface e recheios
light, clara de ovos

Os 10 mandamentos para prevenir e controlar a pressão alta

A pressão alta é uma doença que causa grandes danos à saúde da pessoa e a maioria delas com uma certa idade a possuem e não controlam.
Listamos abaixo algumas regras básicas para prevenir e controlar esse grande mal :
01 – Meça a pressão pelo menos uma vez por ano.
02 – Pratique atividades físicas todos os dias.
03 – Mantenha o peso ideal, evite a obesidade.
04 – Adote alimentação saudável, com pouco sal, sem frituras e mais
frutas, verduras e legumes.
05 – Reduza o consumo de álcool. Se possível, não beba.
06 – Não fume.
07 – Se estiver fazendo o tratamento, não pare. É para a vida toda.
08 – Siga as orientações de seu médico ou profissional da saúde.
09 – Evite o estresse. Tenha tempo para a família, os amigos e o lazer.
10 – Ame e seja amado.

Diabetes, uma doença silenciosa e perigosa

O diabetes é uma doença muito perigosa, pois atua silenciosamente e em qualquer idade, porém se manifesta na maioria das vezes após os 30 anos, quando a pessoa está no auge de suas atividades profissionais e normalmente com todos os problemas de uma família formada, quando não tem tempo ou disposição para a prática de atividades físicas ou tem dificuldades para fazer uma dieta alimentar adequada para uma boa saúde.
Sobre as dietas alimentares alguns conceitos populares até são verdadeiros, outros nem tanto. O melhor é consultar um médico especialista e seguir uma dieta correta.
Muito se ouve sobre a proibição de se consumir alguns produtos, como massas, batatas e beterrabas, além de outros produtos, porém em reportagem, uma especialista disse que é um tanto tabu e que se o consumo for moderado não traz problemas.
Enquanto os cientistas não descobrem um tratamento eficaz o certo é praticar exercícios físicos regularmente e cuidar da alimentação.

Ervas, raízes, cascas, chás e outros remédios caseiros

A maioria dos brasileiros tem o hábito de se medicar com produtos caseiros. As receitas são as mais variadas possíveis, mas é no interior que o costume é mais praticado. Tudo que tipo de plantas são usadas. Umas tem seus efeitos comprovados e outras são apenas crendices.
A Amazônia tem gerado muita cobiça de estrangeiros pela sua enorme variação de espécies de plantas medicinais, muitas delas já contrabandeadas e até mesmo patenteadas.
Se não abrirmos os olhos perderemos nosso patrimônio de maneira muita estúpida.

A cerveja sem álcool

As empresas fabricantes de cervejas fazem de tudo para vender o produto. Para não perder o consumidor, pressionado pelas famílias ou pela própria mídia, que intensifica as campanhas contra o álcool, criaram a tal cerveja sem álcool.
Mas pelo que se verifica, poucos aderiram ao produto. Afinal, a parte mais interessante ficou de fora, na opinião dos viciados. Ficou um suco de cevada com nome de cerveja, dizem os “bebuns”.

Os produtos orgânicos nos supermercados

Cresce a cada dia o comércio dos chamados produtos orgânicos nos supermercados. As gôndolas de supermercados dispõem hoje de bastante espaço para estes produtos.
Frutas, verduras e hortaliças em geral. Com preços maiores que os normais e normalmente com aparência pior eles são vendidos como produtos produzidos isentos de inseticidas e outros venenos.
Mas será que são mesmo ?

Pipoca de microondas causa câncer de pulmão, dizem os cientistas

Pesquisadores da equipe do Instituto Nacional de Saúde americano divulgaram na quinta feira, 13.03.2008, que um produto químico aromatizante utilizado na preparação de pipoca para microondas, o diacetyl, pode causar câncer de pulmão e nas vias aéreas em ratos,
Segundo eles os ratos que inalaram vapor de diacetyl, um aromatizante sabor de manteiga, por três meses desenvolveram uma inflamação linfocítica dos bronquíolos. A inflamação pode se tornar uma bronquiolite destrutiva, chamada “pulmão de pipoca”, uma doença rara e debilitante vista em trabalhadores que trabalham no empacotamento de pipocas de microondas.
A doença tem tratamento difícil, causa sintomas como tosse e falta de ar, e piora de forma constante.

Salames. Salsichas. Mortadelas e outros embutidos fazem mal à nossa saúde ?

Seguidamente ouvimos especialistas comentarem sobre o mal que os produtos enlatados e os chamados embutidos, como salames, salsichas, mortadelas, patês e outros do gênero fazem à nossa saúde. De fato eles têm razão.
Em meus trabalhos como avaliador de equipamentos, tenho feito muitos serviços em frigoríficos e constatado o que poucos sabem. Tudo é aproveitado nessas empresas. Frigoríficos de bovinos, aves, caprinos, ovelhas, coelhos, suínos e até de eqüinos, que tenho avaliado, não perdem nada. Recolhem todo o sangue e as vísceras, que serão depois vendidos para os grandes fabricantes tradicionais de embutidos. Com isso são fabricados os produtos “gostosos” que comemos.
Para se tornarem gostosos muitos produtos químicos são adicionados no processamento desses produtos. Certamente nosso organismo terá que digerir isso tudo. Será que fazem bem ?