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Receita de bolinhos de chuva para fazer em casa

Muitas vezes estamos em casa e bate aquela fome, justamente quando não temos nada pronto, como pão, frutas ou outra coisa para consumo imediato. Pior ainda é quando não há nenhum comércio perto, como panificadoras, mercearias ou mercados.
O jeito então é ir para a cozinha e fazer alguma coisa. Segue abaixo uma receita para se fazer em casa aquele gostoso bolinho de chuva.

Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de leite
2 ovos
4 colheres de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes. Em uma panela esquente o óleo e frite colheradas da massa em fogo baixo. No final salpique canela e açúcar nos bolinhos. Observação: Evite utilizar óleo muito quente pois o recheio pode ficar cru. Depois de frito passe os bolinhos em açúcar com canela.
Tempo de Preparo
30 minutos
Rendimento
15 porções

Dicas para se fazer um delicioso sorvete caseiro

Com o verão e o calor pensamos somente em coisas geladas, como sucos e sorvetes. Mas nada melhor que fazer uma receitinha caseira.
Segue abaixo uma receita de sorvete caseiro, fácil de fazer.. INGREDIENTES : duas xícaras de chá de algum espumante; uma lata de leite condensado; uma lata de creme de leite; pedaços de frutas como melão, manga ou pêssego.
. MODO DE PREPARAR : bate-se em um liquidificador o espumante, o leite condensado e o creme de leite, até ficar homogêneo. Cobre-se com um filme plástico e leva-se ao freezer por umas 4 horas. Retira-se, bate-se novamente e devolve-se ao freezer, deixando por mais umas 12 horas ou até endurecer.
Aí é só servir com a fruta de sua preferência e se deliciar !