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Muitas vezes estamos em casa e bate aquela fome, justamente quando não temos nada pronto, como pão, frutas ou outra coisa para consumo imediato. Pior ainda é quando não há nenhum comércio perto, como panificadoras, mercearias ou mercados.
O jeito então é ir para a cozinha e fazer alguma coisa. Segue abaixo uma receita para se fazer em casa aquele gostoso bolinho de chuva.

Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de leite
2 ovos
4 colheres de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes. Em uma panela esquente o óleo e frite colheradas da massa em fogo baixo. No final salpique canela e açúcar nos bolinhos. Observação: Evite utilizar óleo muito quente pois o recheio pode ficar cru. Depois de frito passe os bolinhos em açúcar com canela.
Tempo de Preparo
30 minutos
Rendimento
15 porções

Para ser um profissional considerado experiente, todo universitário deveria fazer um estágio morando em alguma república de estudantes.
É coisa de pobre, mas é onde se aprende a ser um ente social. Nelas tem de tudo. Dedicação aos estudos, companheirismos, discussões, festas. Lá se aprende os limites entre o malandro e o cidadão responsável.

Lá o jovem aprende a se virar nas coisas caseiras, naquelas que a mamãe sempre fez por ele, como arrumar sua própria cama, lavar e passar sua própria roupa, limpar a casa e principalmente fazer alguma comidinha, além de aprender a ser tolerante com os apelidos advindos da convivência na república.

Em república de estudante nunca falta “cachaça” na geladeira, nem “cueca suja” espalhada pelo quarto e muito menos “macarrão” no armário, quando se tem o tal armário.
As refeições são quase todos os dias a mesma coisa. Um dia tem “sopão” e no outro “só pão”. Mas com o passar do tempo aprende-se fazer uns pratos diferentes, que podem ser úteis para o resto da vida, principalmente em dias de crises.

Um destes pratos, comuns em repúblicas é a tal “quirerinha de milho”, à qual podem ser adicionadas umas rodelinhas de salsichas, que no sul do país chamam de “vinas”. È um prato barato, nutritivo, rápido e fácil de fazer. Quando se dispõem de mais recursos, podem-se substituir as “vinas” por pedacinhos de “bacon”, o popular “toucinho de porco” na linguagem de pobre, cortados bem miudinhos e fritos previamente, antes de se colocar a quirerinha e água para se cozinhar. Com um pouco mais de recursos, pode-se sofisticar este prato, substituindo o “toucinho” pela ‘costelinha de porco”, mas daí já se tornou um prato Chic.

Com umas trezentas gramas de quirerinha, duzentas gramas de vinas, e mais umas duas ou três dúzias de latinhas de cervejas, antecedidas de umas caipirinhas das mais baratas “cachaças”, duas duplas de estudantes passam a madrugada jogando baralho, felizes da vida, rindo um do outro e esquecem até das provas da segunda-feira.
Quem nunca morou em república de estudante deveria pelo menos fazer umas semanas de estágio em uma delas!

O ministro dos esportes agitou o meio futebolístico esta semana, ao anunciar o interesse de implantar um pacote de medidas envolvendo as condições dos torcedores nos estádios de futebol de todo o país.

Mas o item que mais chamou a atenção é a intenção de se criar um cartão magnético de identificação para cada pessoa que quiser ir ao estádio para assistir a uma partida de futebol. Este cartão conteria um verdadeiro cadastro prévio do torcedor.

A intenção do governo é criar um mecanismo de identificação dos torcedores, para coibir a violência que toma conta dos estádios brasileiros, visando também dar início às medidas de segurança para o grande evento da copa do mundo de 2014, que deverá ser realizada aqui no Brasil.

Ao criar este sistema do cartão, o ministro na verdade tenta copiar a Inglaterra, onde foi inicialmente implantado. Só não avisaram o ministro que lá não funcionou e o que realmente deu certo foi a punição severa imposta aos delinqüentes, com medidas sócio educativas, fazendo os torcedores comparecerem à justiça nos horários dos jogos, para prestação de trabalhos sociais ou para participarem de palestras educativas.

Esta medida foi recentemente imposta a uns torcedores que se envolveram em um episódio durante um jogo na cidade de Curitiba no Paraná. O resultado desta medida vem sendo considerado eficiente, tendo restringido bastante os exageros destes torcedores inconscientes.
Talvez com o início deste debate se chegue a uma medida que realmente resolva este problema da violência nos estádios.

Uma reportagem que ouvi estes dias chamou minha atenção. Um especialista em tecnologia da informação comentava sobre o futuro da WEB. Segundo ele o sistema atual estaria com os dias contados e especialistas de todo o mundo já estudam um substituto.
Ele comentava sobre a saturação do sistema e os perigos de se ter uma pane em setores importantes, por conta desta saturação e até por ação de rackers,

Vírus, spams e tantos outros problemas, cada vez mais sofisticados, podem se proliferar e gerar multiplicações em série, vindo a dar pane nos sistemas de vários setores do mundo todo.

Está vulnerabilidade assusta muito, pois no mundo globalizado isto terá conseqüências desastrosas, caso venha a acontecer.

Esta semana estiveram reunidos no Ministério da Educação os reitores das universidades federais de todo o país, para discutir uma possível unificação e padronização dos vestibulares em todas as instituições federais de ensino superior.

O governo está propondo uma mudança, que dizem será implantada em breve, onde as provas dos vestibulares seriam unificadas e padronizadas, dando mais ênfase ao ensino básico e nem tanto ao médio.

Seria como é hoje o ENEM e as notas desta avaliação passariam a ter um grande peso nas notas dos vestibulares de todas as instituições federais.
Depois das cotas paras isso e para aquilo, agora eles querem destruir ainda mais o único filtro, já todo arrebentado por eles mesmos, para selecionar e qualificar os profissionais que saem destas faculdades.
Daqui uns tempos será melhor fazer uma cirurgia em um açougue que procurar um médico!

Cresceu consideravelmente o uso de cosméticos entre as crianças e meninas adolescentes. Basta ter uma festinha qualquer que lá vão elas todas entupidas de maquiagens.

Até para ir ao colégio já vão todas cheias de maquiagens, motivadas uma pelas outras, provocadas pela vaidade típica das mulheres e manifestada cada vez mais cedo.

Mas se deve ter cuidado, pois aquilo que aparentemente é para melhorar a pele pode ter efeito contrário, uma vez que nem todos os produtos são dignos de tanta confiança assim.
O uso precoce e repetido pode também ter seus efeitos no futuro, quando a idade chegar.
Mas o que se pode fazer diante de tantas propagandas em todos os meios de comunicações?

A crise sempre trouxe inovações. Grandes descobertas já tiveram origens em tempos de crises.
Com os altos custos e a escassez de energias, buscam-se todos os meios. Energia solar, eólica, energia das ondas do mar e tantos outros.
Agora veio mais esta, de iniciativa de uma empresa israelense do setor de energia, a Innowattech, que quer transformar o irritante tráfego da hora do rush em fonte de eletricidade.

O processo, conhecido como piezeletricidade, consiste em colocar sob a pista os geradores que contêm material que produz eletricidade mediante a aplicação de força mecânica, como a pressão dos pneus dos carros.Afirmam os pretendentes que com uma única faixa de um quilômetro de estrada poderá fornecer até 100 quilowatts de eletricidade, energia suficiente para abastecer cerca de 40 casas.

Se isso for verdade e der certo tem muitas cidades brasileiras que poderão ficar às claras para sempre!

A aids, que tanto tem assustado o mundo todo nos últimos anos, parece perder força como doença mais perigosa, deixando ainda o câncer no topo do ranking.
A cada dia que se passa, com a dedicação intensa dos pesquisadores da área da saúde, descobrem-se medicamentos e tratamentos que geram grande expectativa para se debelar esta doença, que nas últimas décadas vem ameaçando toda a humanidade.
Uma das últimas e boas notícias veio da Alemanha, onde um médico diz ter exterminado os vírus do HIV de um paciente, que sofria de leucemia e também era portador do vírus de HIV.

Ao tratar seu paciente de leucemia com o transplante de medula óssea, descobriu que também havia acabado com a presença do vírus do HIV. Segundo o médico, outros casos semelhantes também tiveram o mesmo resultado, aumentando a convicção no tratamento.

Se realmente isto se confirmar, é mais uma porta aberta para se combater esta terrível doença.
Talvez em alguns anos esta doença não se transforme em mais uma das enfermidades parecida com os resfriados!

Todos estão em busca desta receita, mas somente alguns a encontram. A maioria da população deste país tem grande dificuldade para se manter e pagar suas contas.

Então quais são as atividades para se ganhar dinheiro fácil neste país? A maioria das atividades que responde esta pergunta são ilícitas, como tráfico de drogas, contrabandos, assaltos e principalmente a corrupção.

Outras atividades são lícitas, porém revestidas de grandes imoralidades, como os ganhos dos políticos, que montam artimanhas para engordarem seus salários.
Mas aqui no Brasil o que mais rende mesmo é ser dono de banco. Dizem até que a segunda atividade melhor colocada é ser dono de um banco mal administrado e a primeira colocada é ser dono de um banco bem administrado.

Manter construções antigas nos centros urbanos, como preservação da história, pode não ser uma atitude muito boa e nem muito correta.

Se analisarmos sob outra ótica, encontraremos explicações para demolirmos quase todas elas. Primeiro é que elas ocupam localizações nobres e estratégicas, onde houveram grandes investimentos públicos em transporte coletivo, energia, saneamento, comunicação, escolas públicas, entre tantos outros. Em seu lugar poderiam ser edificados prédios modernos, com melhor aproveitamento do espaço, não sendo necessário o poder público investir tudo novamente para ampliar a cidade.

Outro aspecto interessante é o da segurança. Estas construções normalmente ficam abandonadas, sem investimento por parte dos proprietários, pois são impedidos pelas leis de modifica-los, tornando-se locais habitados por malandros, mendigos e usuários de drogas.
Outros imóveis são habitados, mas também não recebem investimentos em reformas, tornando-se perigosos, pois podem desabar ou até mesmo se tornarem vulneráveis a incêndios, uma vez que suas instalações são antigas.
Muitos desses tornam-se criadores de ratos, baratas e insetos, que irão proliferar doenças, como o mosquito da dengue.
Conservar construções antigas pode deixar uma cidade muito feia e sem higiene. Muitas vezes é preferível o conceito da modernidade ao do histórico.